东北大米饭炒鸡蛋的做法？

东北大米饭炒鸡蛋是一道经典的东北菜，做法如下： 材料： - 大米 2 杯 - 鸡蛋 3-4 个 - 青蒜 2 根 - 盐适量 - 食用油适量 步骤： 1. 将大米用清水洗净，泡水 30 分钟，然后放入电饭锅中蒸熟。 2. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。 3. 青蒜切段备用。 4. 热锅热油，将鸡蛋倒入锅中，快速搅拌煮熟。 5. 将熟鸡蛋倒入盛饭的大碗中，加入泡蒜段和适量的盐，拌匀。 6. 将煮好的大米倒入鸡蛋碗中，轻轻搅拌均匀。 现在，您可以享用美味的东北大米饭炒鸡蛋了。

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